新疆烹饪协会2018年度总结大会在乌鲁木齐举行

  本报讯 张新平 记者颜志华 发自新疆 1月18日,主题以共享共赢·筑梦2019的新疆烹饪协会2018年度总结大会在乌鲁木齐举办,新疆烹饪协会会长余贵涛对2018年度新疆餐饮协会的作业做了总结并对2019年该协会的作业进行了新的布置和期许。

  会上先后别离建立了新疆烹饪协会烹饪评定专家组、新疆烹饪协会民族餐饮专业委员会、新疆烹饪协会名厨专业委员会,新增补了新疆烹饪协会副会长单位,并相继为新建立部分及个人举办了授牌典礼。与此同时,先后相继赞誉了2018年度新疆餐饮行业先进单位、个人,赞誉改革开放40周年新疆餐饮行业企业家突出贡献人物奖7位;赞誉改革开放40周年新疆餐饮行业匠心传承突出贡献人物12人;赞誉改革开放40周年新疆餐饮行业社会职责突出贡献企业5家;赞誉改革开放40周年新疆餐饮行业立异开展突出贡献企业15家;赞誉2018年度新疆餐饮企业家公益事业突出贡献人物 12人;赞誉2018年度新疆最具影响力品牌火锅企业9家;赞誉2018年度新疆团餐饮优异企业9家;赞誉2018年度新疆最佳餐饮新食材、新产品合作伙伴13家;赞誉2018年度新疆餐饮企业厨房设备、餐饮用品优异供货商5家;赞誉2018向国际发布“我国菜”展现活动、优异组织奖单位一家;赞誉荣获“我国菜”暨新疆经典名菜11家;赞誉“我国菜”暨新疆主落款宴的单位9家。

  此外,活动中最成亮点并聚集实际的由臻味坊总经理邓若琦精彩共享的《2019心定是要害》、鑫客来餐饮出资办理有限公司总经理雷东带来的《我国传统文化对企业开展的影响力》、职工自编舞蹈剧《跪羊图》让在座的嘉宾时而精神焕发、时而黯然泪下。